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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 动植物检验检疫 › 孔雀石绿那点事~

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[求助] 孔雀石绿那点事~

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发表于 2010-12-11 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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有这样一个问题请教各位老师。
孔雀石绿（包括显性及阴性孔雀石绿和结晶紫）在水产品中的残留，
除了养殖和运输过程中用药导致有残留，
还有没有可能在加工生产过程中有污染？如果有，一般是什么途径？
大家是否遇到过此类问题？

查一些资料，说是，记号笔等都有可能污染，不知道大家的情况怎样？

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