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[分享] 精制D-木糖(99.5%)

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(唐和唐)

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发表于 2011-10-25 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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精制D-木糖(99.5%)

                               
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D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。

  

在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。


应用领域:


  由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

  由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

  由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

  医药原料和医药中间体

  适用于香精香料的制备


包装:

25公斤/复合袋(内衬塑料袋);
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