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国内番茄红素水/油分散性应用型产品能做到多高含量?

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发表于 2012-6-15 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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国内番茄红素水/油分散性应用型产品能做到多高含量?

之前在展销会上见到国内某比较知名厂家的番茄红素应用型产品,水分散性的在水里稀释后基本是透明的,可应用到功能性饮料里,但含量比较低,不到1%;油溶性的可应用到食用油里,也比较透明,但含量也不高通用产品只有1-3%,最高也只有10%左右。
不知是否有含量更高的应用型产品?



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