找回密码 注册
楼主: 张全玲

[求助] 关于微生物检测出现的问题

[复制链接]

该用户从未签到

5

主题

18

帖子

40

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2012-11-15 12:18 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:
我用TTC营养琼脂-1和-2的都做了,-1的长了一百多,-2的不长。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

18

帖子

40

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2012-11-15 12:23 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:
各位老师你们用过P-79   1%TTC溶液,它是可以加在平板计数琼脂里面么,在TTC营养琼脂上长得菌落是变红就可以了,还是长得特别红才算是菌,因为我做的-1的板上好多小菌落是淡粉红色的
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

18

帖子

40

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2012-11-15 13:40 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:
3M测试片是可以测所有的细菌么,它对某些细菌有抑制作用么,它的作用和平板计数琼脂是一样的么
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

26

帖子

41

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2012-11-16 11:12 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
分享:
-1的板接种后是不是很长时间后才倒平板呢?也可能与样品与培养基混合不充分有关系!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

32

帖子

90

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2012-11-28 18:17 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
分享:
张全玲 发表于 2012-11-13 20:47
-1的板上是200多个菌落而且都是小点点形状的小菌落,在-2的板上基本上就几个,没有小菌落。我们做的事奶粉, ...

从您描述的情况来看,-1上面的小点点菌落应该是没有融化的奶粉小颗粒,这种情况用3M测试片正好可以抗样品颗粒干扰
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

426

帖子

789

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2012-11-28 18:27 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
赞成11#,做一个平行样,不培养。放冰箱冷存,做对比样。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

18

帖子

40

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2012-11-29 20:29 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
分享:
做了对比样了,冰箱里的没长,培养箱里的长了
回复

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

63

主题

288

帖子

608

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2012-11-29 21:42 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:

RE: 关于微生物检测出现的问题

张全玲 发表于 2012-11-15 13:40
3M测试片是可以测所有的细菌么,它对某些细菌有抑制作用么,它的作用和平板计数琼脂是一样的么

3M试纸片不错,我没特别做过选择性实验,但是和PCA上的同时接种的数量差不多的,国标现在不让用了,但是你们厂家出厂检验用问题不大,不要傻到对QS认证的人说用3M就行了
回复

使用道具 举报

签到天数: 774 天

[LV.10]以坛为家III

16

主题

4424

帖子

7325

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2012-11-29 21:47 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
分享:
xilinxu 发表于 2012-11-15 01:28
如果3M测试片,在测试片上就没有那么都的菌落,那么你的小菌落很多应该不是滴;一般来说3M的结果是偏多 ...

许老师,为什么纸片会偏多呢???
回复

使用道具 举报

(许老师)

签到天数: 3923 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

26万

帖子

43万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2012-11-30 00:39 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
cxf0000 发表于 2012-11-29 21:47
许老师,为什么纸片会偏多呢???

  很正常啊,使用的培养基不同啊,它检出了一般培养基培养不出来的微生物啊
身体健康,尽力而为,知足常乐!
回复

使用道具 举报

签到天数: 774 天

[LV.10]以坛为家III

16

主题

4424

帖子

7325

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2012-12-2 22:15 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
分享:
xilinxu 发表于 2012-11-30 00:39
很正常啊,使用的培养基不同啊,它检出了一般培养基培养不出来的微生物啊

许老师:
      能说的仔细些吗??您是说3M的培养基和PCA的不同吗??为什么会不同呢??3M的显色不是加了TTC吗?为什么还会比PCA的多呢??另外,为什么10版不让用纸片法了呢???
回复

使用道具 举报

(紫梦缘)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

32

主题

206

帖子

431

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2013-1-9 22:48 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:
学到好多啊
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-7-31 17:34 , Processed in 0.397013 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表