食品大讲堂--微生物小课堂预告--沙门菌的检测

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食品论坛食品大讲堂自2004年开课以来，得到了大家的一致好评。
近几年咱们也陆续的在做这方面的工作，大家也都积极参与讨论，感谢大家支持。

今次跟微生物板块版主清尘沟通，以小课堂的形式开个系列课程，介绍微生物方面的知识，希望继续得到大家的支持。

小课堂第一课，请到论坛f135034827(星空)为咱们主讲沙门氏菌，哪位朋友如果对沙门氏菌比较了解的，欢迎参与进来，共享相关知识回答网友提问。
另外本课堂诚聘镇楼大师，如果您对沙门氏菌非常熟悉，欢迎您跟帖报名。

沙门菌的检测大纲
一、为什么要检验沙门菌？
二、沙门菌的传播媒介有哪些？
三、沙门菌感染的临床表现都有哪些？
四、检验沙门菌需要什么样的环境？
五、沙门菌的常规检验方法
六、国内外沙门菌检测方法的对比。
七、沙门菌的快速检验手段有哪些？
八、沙门氏菌的抵抗力
九、沙门菌检测的一般问题？

本次小课堂开课时间为：2013年11月4日，另行发帖，具体时间以发帖时间为准。
开课地点：食品微生物检测板块。
本次小课堂设置为：
1、先由主讲人讲解本次课程的主要内容；
2、讲解完成后，帖子开放，欢迎大家参与讨论，补充知识，或者提问；
3、主讲人以及镇楼大师或者各位网友，将及时对问题进行解答。

本次小课堂为第一次尝试，希望得到大家支持，希望能够成功！