最近领导一直问我要是产品被人下毒药了，我该如何化验出来？

caipanyuan

Mac_OS_X 发表于 2015-8-16 18:44
1.预试验级别的毒理学试验，本科生就能做，化学、食品等专业的毕业论文课题里就可能会用到；
2.急性毒性 ...

预试验级别的毒理学试验，本科生就能做？
你问问论坛里学食品、搞食品的谁会做吧。
不要自己臆断。
慢性中毒的有毒物质怎么做毒理？
有专门的饲养笼就不会老鼠跑掉了吗？

linsun

chenruping5 发表于 2015-8-15 21:38
这个主意好啊

想当年阿凡提有个解决苹果是否好吃的方法，就是每个苹果都咬一口，然后告诉地主说咬过的都是好吃的。你也可以采取此方案，每批产品都吃一遍，过两天死不了的再包装发货。

linsun

chenruping5 发表于 2015-8-15 21:37
对啊 ，我也是这么说，但领导非让我写份报告说假如有毒药我要怎么化验出来，关键也没明确的毒药，都不知 ...

领导是典型的认为产品质量（安全）是检验出来的，不是生产出来的。跟他说不了的

Mac_OS_X

caipanyuan 发表于 2015-8-16 19:04
从事SPF级实验大、小鼠的饲养管理工作的饲养员必须经过有关专业培训,持证上岗。

企业买SPF级动物做试验，饲养人员是不需要资质的。

Mac_OS_X

caipanyuan 发表于 2015-8-16 19:11
预试验级别的毒理学试验，本科生就能做？
你问问论坛里学食品、搞食品的谁会做吧。
不要自己臆断。

请你不要臆断。
我本科毕业时就帮同学买过、养过小鼠，用来做急毒和长毒，而且这还不是我的项目。
慢性毒性就是长毒，观察器官病理变化。
而且食品投毒大多是投剧毒物质，因为投毒的需要满足自己的诉求；投慢性毒性的物质，除非是铁杆客户，否则根本无法累积。
食品厂不缺少防鼠板等鼠害控制措施。
而且大鼠/小鼠比起家鼠来确实弱很多，之前购买小鼠清点交接时也有出逃的，然后面对防鼠板一筹莫展。

问题不止有一种解决方法，求同存异。
食品论坛是大家集思广益的地方，求助的筒子根据自己的实际情况选择解决方案。
最优方案只有求助者才最清楚，没有必要对与自己相左的意见口诛笔伐。

Mac_OS_X

领导也许只是想看看你解决问题的思路。

caipanyuan

Mac_OS_X 发表于 2015-8-16 19:52
请你不要臆断。
我本科毕业时就帮同学买过、养过小鼠，用来做急毒和长毒，而且这还不是我的项目。
慢性 ...

1、我不知道你是学什么的，请你了解一下学食品的搞食品的究竟有多少能做这种毒理试验；
毒药；
2、不要说什么食品投毒大多是投剧毒物质，毒药不都属于急性中毒的才叫做毒药；
3、食品厂不缺少防鼠板等鼠害控制措施，也不能在车间里做毒理试验，老鼠跑到哪里都会是灾难与问题。

caipanyuan

Mac_OS_X 发表于 2015-8-16 19:37
企业买SPF级动物做试验，饲养人员是不需要资质的。

你觉得企业可以天天买老鼠吗？

Mac_OS_X

caipanyuan 发表于 2015-8-16 21:11
你觉得企业可以天天买老鼠吗？

不了解动物试验就不要发飙了。
与你不一致的意见多了去了，与你所在或曾经工作过的企业大不相同的企业同样多了去了，没必要浪费时间解释。
求同存异，我尊重你的意见，但并不代表我同意你的观点。
我们发表各自的意见，供楼主参考，我不愿再浪费时间与你争辩，浪费你我的时间。

逍遥如风

lionguy 发表于 2015-8-16 10:54
我的一个师兄在某公安局搞毒物检测的，据他讲：根据毒物的分类，可以按照有机磷、菊酯、氨基甲酸酯类农药； ...

过程管理要比要比终端检测更加重要！
这一点我很认可

caipanyuan

Mac_OS_X 发表于 2015-8-16 21:42
不了解动物试验就不要发飙了。
与你不一致的意见多了去了，与你所在或曾经工作过的企业大不相同的企业同 ...

让食品企业做动物实验本身就是一个玩笑。

chenruping5

feng4321 发表于 2015-8-15 22:35
外送检测呗

那不可能批批送检 啊