食品论坛返回首页

SP2011的个人空间 https://bbs.foodmate.net/?656293 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

脆炸鸡腿的做法

热度 5已有 738 次阅读 2011-10-1 10:10 |

分享到：

[原料/调料]
　　鸡腿2个、鸡蛋2个。
　　花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
1、鸡腿用刀把多余的骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
　　2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
　　3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。

炸鸡腿.jpg

炸鸡腿.jpg

收藏分享邀请举报

全部作者的其他最新日志

• 家常炸鸡腿

发表评论评论 (4 个评论)

回复感恩的心 2011-10-1 10:57: 学学。

回复感恩的心 2011-10-1 10:59: 骨头去掉了怎么有这个形状呢？

回复 qianyongni 2011-10-1 13:31: 看起来美味约

回复 LWR695452554 2011-10-1 16:49: 额，

SP2011

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-7-20 06:31 , Processed in 0.014802 second(s), 9 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部