关于食品标签配料表几个问题的讨论

jingxx2019

有几个遇到的问题，和大家一起讨论：
1、某产品中使用了多种酱腌菜配料，例如盐渍辣椒、酱油渍姜，他们的执行标准均为SB/T 10439-2007《酱腌菜》，在产品配料表中是否可以合并标示为“酱腌菜”？还是需要分别标示为盐渍辣椒、酱油渍姜。
2、某产品中用到了各种辣椒形态，例如干辣椒（执行标准为GB 10465-1989 《辣椒干》）、鲜辣椒（农产品）、辣椒碎（执行标准为GB/T 30382-2013《辣椒（整的或粉状）》），产品标签配料表上是否可以统一标示为辣椒？还是要分开标：辣椒干、辣椒、辣椒碎。
3、某产品中用到了多种动物提取物（执行企业标准，属于复合调味料，复合调味料有食品安全标准GB31644-2018《食品安全国家标准 复合调味料》），实际用量也低于25%，在标签上是否直接标示A提取物、B提取物，还是需要拆分标示，例如A提取物（XX、XX）、B提取物（XX、XX）。
4、产品中使用到了脱水的蔬菜，例如脱水大蒜，可以直接在配料表上标示“大蒜”吗？