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楼主: 雨润苍生

[求助] 果汁饮料分层原因

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[LV.3]偶尔看看II

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区版主

Foodmate Team

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发表于 2020-3-9 13:12 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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这个应该也分水果品种,有的水果应该可以实现。
联食创新实验室:专注于食品行业产品研发生产技术方案落地服务,合作咨询请添加微信(17653538951)!
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[LV.6]常住居民II

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食坛骨干

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发表于 2020-3-9 13:46 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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人们的消费认知和同行们的设计理念应该早就变一变了,到现在还想方设法的做什么悬浮果汁,你是要喝营养了还是要喝好看了,多年的果汁生产和果汁饮料复合稳定剂组配的经验告诉我们,不想吃胶就不要太关注状态了。
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[LV.7]常住居民III

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 楼主| 发表于 2020-3-9 15:18 | 显示全部楼层 |发表于:黑龙江省
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守旧先生 发表于 2020-3-9 13:46
人们的消费认知和同行们的设计理念应该早就变一变了,到现在还想方设法的做什么悬浮果汁,你是要喝营养了还 ...

现在想做的就是既不想加入胶还想要状态好,所以不好弄的!!!
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