[求助] 关于GB 10786 罐头食品的检验方法中的固形物含量的测量方法

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2020-8-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：湖南省

本帖最后由 gsp1215 于 2020-8-24 09:37 编辑

RT，标准是这样说的，微信图片_20200822163100.png

但以前我们客户就喜欢在沥干后，拿个盆子去皮，然后把沥2MIN水后的内容物再倒到盆子去称重，

因为那个筛子沥水后，筛子上肯定还存有水迹，所以按客户这样称，和按国标的方法称就有三四克左右的误差，

所以想请教下做罐头类的各位，这个固形物是到底应该以国标的为准呢，还是按客户要求来？