开饭 中午就吃这了

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昨晚饿的睡不着起床做面包， 全程手做，打面打了90分钟前后醒发3次面筋还是没打出来，不好整形。无奈累了放到冰箱再次醒发上床睡觉。今早上烤出来，由于面团没出膜，皮没那么软，也没刷蛋液，组织还不错，中午就吃这了。