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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 淀粉糊化过程有小结块

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[求助] 淀粉糊化过程有小结块

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发表于 2021-10-29 17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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玉米淀粉，加三倍水，糊化后，有一些芝麻大小的结块，有什么办法改进一下，不能多加水量。不胜感激

糊化, 淀粉, 玉米, 芝麻, 什么

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