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[讨论] 关于“国标推行标准”和“国家食品安全标准”中项目

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(星火燎原)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2023-4-17 13:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河南省
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各位大神们:我公司是生产坚果炒货制品的,执行标准是《GB/T 22165-2008 坚果与籽类食品质量通则》中明确出厂检验项目:感官、净含量、过氧化值、酸价、大肠菌群;马上新的《GB/T 22165-2022 坚果与籽类食品质量通则》标准就实施了,出厂检验项目只有感官和净含量;也就是说新标准执行后,我公司的出厂检验项目就可以不用每批都做过氧化值、酸价、大肠菌群这几个项目了。但是《GB 19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品》中有提到过氧化值、酸价、大肠、霉菌。再此请问我们公司内部的化验室对于“19300国家食品安全标准”中提到的这几项多久检测一次?(因为这几项也算常规检测项目,公司也能检测。不像重金属、致病菌等项目,一般公司不具备检测条件,所以才定期找第三方机构检测的),感谢大神指教!
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