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[求助] 肉制品中异味硫化氢氨硫化钾去除？

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王命徒

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2024-11-18 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式

我想咨询一下各位大神就是在肉制品加工中怎样去除硫化氢氨硫化钾带来的异味！我是制作酱卤肉猪手的！一般在哪个环节针对下手！然后使用相对应有的什么东西！怎么样去做用量是多少！本人想尽量不去使用添加剂。请各位大神进行指点指导

异味, 去除, 肉制品, 硫化氢, 制品

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