海参 pH

半夏_90

即食海参pH值偏高，高于标准8.5。即食海参原料pH测定合格，海参的生产用水pH测定也符合要求，测定的pH计经校准符合要求，测定其他样品pH也符合要求。即食海参没有任何添加，为什么pH值还会偏高。