食品名称的要求有重要变化

yey-17

正常涉及食品名称的配料一般认为是主料，写上比例还是有必要的，避免有些人加一点点有价值配料就叫该配料名称从而误导消费者。

石竹

zyl572 发表于 2025-4-17 11:35
预测包装设计公司、印务公司业务来了。
预测一些贮存包装过多，而业务又下滑的公司有些着急了。

是的，带来了XX亿的市场。

章宇星

zyl572 发表于 2025-4-17 09:38
我们这里有一种特色凉菜，方言叫“浆子豆腐”，主要原料是“榛子”（当地方言叫浆子，我猜测应该是这个学名 ...

教你一手，比如你实际添加量21.5%，但是你标大于等于12%
问题不就解决了
点赞粮票，谢谢

章宇星

管理不方便？生产管理和标签本来也没啥关系
这简单，自建个表格，一号代用茶，二号代用茶，三号代用茶
。。。这个槽点有点不太明白，毕竟要说影响生产管理能力。。。感觉不太通

“三花茶”个人感觉是要标的，因为消费者视角来看，三花代表了三种花
也就是这三种花的含量都需要标
但是也不用你直接暴露配料
比如灵活应用“大于等于”这个条款
假设菊花添加量5%，那就标“菊花含量≥2.5%”标一个偏低的值不就好了

方法总比困难多

翼翼小心

东鸿 发表于 2025-4-17 10:31
那要改产品名

添加量不要太低，不然没有操作空间

zyl572

章宇星 发表于 2025-4-21 10:19
管理不方便？生产管理和标签本来也没啥关系
这简单，自建个表格，一号代用茶，二号代用茶，三号代用茶
。 ...

兄弟大才

东鸿

章宇星 发表于 2025-4-21 10:12
教你一手，比如你实际添加量21.5%，但是你标大于等于12%
问题不就解决了
点赞粮票，谢谢

这种不写具体含量百分比可行？

章宇星

东鸿 发表于 2025-4-23 14:50
这种不写具体含量百分比可行？

A.5 配料的定量标示
A.5.1 预包装食品配料定量标示的标示形式
定量标示可使用“≥”“不低于”或“不少于”说明承诺的添加量或含量的最小值,对于特别强调含量
较低的,可使用“≤”“不高于”或“不大于”说明承诺的添加量或含量的最大值;

法规这么定的啦，我也无奈呀

yey-17

蚝油 以后还能叫蚝油吗

MAIQIXIANG2010

yey-17 发表于 2025-4-24 10:40
蚝油 以后还能叫蚝油吗

蚝油这个名称应该没有问题，这个名称本身就有国家推荐标准GB/T 21999-2008 蚝油

小小p孩

zyl572 发表于 2025-4-17 09:38
我们这里有一种特色凉菜，方言叫“浆子豆腐”，主要原料是“榛子”（当地方言叫浆子，我猜测应该是这个学名 ...

橡栗子？

zyl572

小小p孩 发表于 2025-4-25 09:58
橡栗子？

应该是的，不知道学名叫什么。