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楼主: 俗称四哥

[讨论] 一起研究一下产品名称

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发表于 2025-4-23 16:12 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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我感觉这一条规定的本意是,叫羊肉串,那你就全是羊肉,如果是里面有羊肉20%鸭肉30%猪肉50%,那就需要叫猪鸭羊肉串,不能叫羊猪鸭肉串,你的这个反正都是鱼,应该叫烤鱼片也对吧?但是你里面如果稍微复配了一点猪脚,哪怕百分之1,那这个产品就不能叫烤鱼片了,就得叫烤鱼猪脚片了
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发表于 2025-4-23 16:18 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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如果是里面有羊肉20%鸭肉30%猪肉50%,我叫羊肉风味肉串或者羊肉味串行不行?
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(方舟)

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发表于 2025-4-23 16:20 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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jijingyekong 发表于 2025-4-21 12:09
1. 深海三重奏·辣味烤鱼片2.浪味炙魂·爆辣烤鱼片 3. 鳕安先生·辣烤鱼糜片。一切交给AI

还是AI先生厉害
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2025-4-23 16:26 | 显示全部楼层 |发表于:陕西省
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太原火腿 发表于 2025-4-23 16:18
如果是里面有羊肉20%鸭肉30%猪肉50%,我叫羊肉风味肉串或者羊肉味串行不行?

不行,产品名称应能反映产品真实属性
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发表于 2025-4-23 16:35 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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黄姐姐 发表于 2025-4-23 16:26
不行,产品名称应能反映产品真实属性

真是属性是肉串,羊肉味的肉串,简称羊肉味串
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发表于 2025-4-24 09:49 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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鲅鱼水饺,配料:小麦粉、饮用水、鲅鱼肉、猪肉.....,还能叫鲅鱼水饺吗?还是得叫鲅鱼猪肉水饺,作为传统食品可当地一直这么叫,配方也是大同小异;如果不行了,这无疑是颠覆性的!
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(唯有浊酒慰风尘)

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发表于 2025-4-24 09:58 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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名称中没有指明哪种鱼,可以用鱼片统称
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 楼主| 发表于 2025-4-24 15:04 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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小白蹦跶 发表于 2025-4-24 09:58
名称中没有指明哪种鱼,可以用鱼片统称

收到,谢谢
专业海产制品的研发,理论落实生产,厂区规划,生产许可代办等13889492009
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