香精产品名称命名问题

卢小樱

各位大大，如标题所示，前有中国香料香精化妆品工业协会--关于发布《食品用香精规范命名自律倡议》 ，倡议严格按照GB 29924中关于食品用香精命名的规定进行规范命名，大致意思就是倡导香精产品名称需冠以“味”或“风味”字眼；后有今年发布的《食品标识监督管理办法》，其第二条明确“食品和食品添加剂（以下称食品）”，并且办法规定“食品中没有添加某种配料，仅使用食品用香精、香料调配出该配料风味的食品，且在食品名称中体现该配料风味的，应当在名称中冠以“某味”“某风味”等字眼。”

那么本人的纠结点是，香精产品，从产品名称、产品类别上来讲，本身已经很明确是一个在食品中提供风味的存在，且香精产品名称也都有“食品用香精”的标识，是否还有必要在其产品名称命名上，再冠以“味”或“风味”的字眼，即使不加是否会违反法规要求，是否会造成误解呢？

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