月饼求助

泊桑花 · 发表于 2025-8-27 11:07

百果肯定不行的，达不到百果啊，你改成果脯馅还差不多，，应该可以属于蓉沙（豆蓉馅）

夢娜娜 · 发表于 2025-8-27 11:09

泊桑花发表于 2025-8-27 11:07
百果肯定不行的，达不到百果啊，你改成果脯馅还差不多，，应该可以属于蓉沙（豆蓉馅）

广式果脯月饼？

xuyongjian2012 · 发表于 2025-8-27 12:04

百果馅这个原料名称就不合规，所以这个复合原料就不合格，不能使用

夢娜娜 · 发表于 2025-8-27 15:32

石竹发表于 2025-8-27 09:56
我看是果脯冬瓜馅

哈哈哈，果脯属于水果制品不

夢娜娜 · 发表于 2025-8-27 15:35

Xzhenpeng 发表于 2025-8-27 10:03
单看名字是没问题，就是“百果”跟实际配料不符，让消费者误认为有百种果，建议不要这样写。水果馅要看符不 ...

果脯属于水果制品吗，我看有的说是有的说不是

石竹 · 发表于 2025-8-27 15:35

夢娜娜发表于 2025-8-27 15:32
哈哈哈，果脯属于水果制品不

水果制品倒是。

一路向yang · 发表于 2025-8-28 10:06

豆沙馅最多，水果月饼不一定达标呢？怎么能叫百果月饼？豆沙月饼最稳妥，具体去了解19855

Xzhenpeng · 发表于 2025-8-29 15:17

夢娜娜发表于 2025-8-27 15:35
果脯属于水果制品吗，我看有的说是有的说不是

水果制品在生产许可分类包括：蜜饯（蜜饯类、凉果类、果脯类、话梅类、果丹（饼）类、果糕类）、水果制品（1、水果干制品（葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他）、2.果酱（苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他））。所以果脯属于水果制品

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