各位大佬，问一下手工水饺的饺子皮尺寸多少合适？

许昌游子

我们现在做的20克手工水饺，按在咱们论坛学习到的知识1:1.4-1:1.2-1:1.这3种档次3种档位，因为是手工想冲击高端，现在用的尺寸是:机器制皮机出的椭圆形，中心2mm,边缘1mm，直径75*80，克重8克，问下这个尺寸合理不？大佬能不能分享一下您们指导的尺寸比例和克重。