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[求助] 关于酱腌菜添加剂的事

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发表于 2025-11-27 15:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：天津

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本帖最后由石竹于 2025-11-27 16:06 编辑

各位同事有没有做酱腌菜的同行？
酱腌菜里面能放的防腐剂苯甲酸、山梨酸、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠
我的酱腌菜里面放苯甲酸和山梨酸做完的产品为什么放置一段时间后有一股馊的味道呢？他们都说是防腐剂的事。防腐剂就有馊的味道吗？

腌菜, 酱腌菜, 防腐, 防腐剂, 苯甲酸

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