山东卫健委答复---《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监...

adward1986

http://wsjkw.shandong.gov.cn/hdj ... 7597&siteId=330
《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监督函〔2009〕221号）是否现行有效。

• 留言信息

  • 留言标题：《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监督函〔2009〕221号）是否现行有效。
  • 留言时间：2026-03-11
  • 留言人：刘*
  • 留言内容：您好，请问《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监督函〔2009〕221号）是否现行有效。 如已失效，请问L-精氨酸是否须配置成香精后方可用于食品生产，且在食品中的用量应不超过250毫克/千克？
    

• 答复信息

  • 答复状态：已回复
  • 答复时间：2026-03-16
  • 答复单位：山东省卫生健康委员会
  • 答复内容：  1、经咨询国家食品安全风险评估中心，《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监督函〔2009〕221号）现行有效。  2、根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），L-精氨酸属于允许使用的食品用合成香料。关于其使用原则，应按照《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》（卫办监督函〔2009〕221号）要求，配制成香精后方可用于食品生产，在食品中的用量不超过250毫克/千克。    以上回复供参考，相关问题可致电0531-12345或0531-51766231进一步沟通和交流。