研发老师求教，无糖产品

学习使人进步

做一款无糖烘焙产品，产品配料为“小麦粉（小麦、维生素C、木聚糖酶、葡萄氧化酶、a-淀粉酶、脂肪酶）、干酪（巴氏杀菌牛乳、食用盐、乳酸乳球菌乳亚种，唾液链球菌嗜热亚种，瑞士乳杆菌，凝乳酶，脂肪酶），微晶纤维素，低钠盐，鼠李糖乳酪杆菌、黄油（巴氏杀菌稀奶油）、水、白胡椒粉”检测出来糖含量“果糖0.03、葡萄糖0.05、蔗糖0.18、麦芽糖1.72、乳糖0.15”
请各位大佬帮忙看看，是哪里的问题啊