食品资讯今日导读（2026年07月29日）

foodnews

https://news.foodmate.net/2026/07/749247.html




　　霉变薯片废料“洗白”变身食用淀粉

　　媒体暗访获悉，百事武汉分厂薯片加工废料“毛粉”本应用作饲料、工业原料，在湖北、四川等地，部分淀粉加工企业正使用变质生虫的废料加工成食用马铃薯淀粉，最终流向食品加工企业及市场，存在食品安全隐患。

　　山姆已下架泸溪河坚果桃酥

　　有消费者反映，在山姆超市购买的泸溪河坚果桃酥中吃出了疑似金属牙冠的异物，评论区也有网友分享称，自己在同款桃酥中吃出了骨头、头发、肉丝等异物。消费者与山姆方面就赔偿事宜未能达成一致，目前已正式向12315平台投诉，等待行政主管部门介入调查。泸溪河客服回应称，公司自28日起已高度重视此事，目前正对相关批次产品进行溯源核查；泸溪河全线产品均经金属探测等多道品控，出厂合格方可上市。山姆会员商店客服称，已将消费者反映的问题同步记录并转交相关部门处理。目前，山姆app查询到相关产品已经下架。

　　水果制品新规征求意见

　　7月28日，市监总局就《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见，围绕许可范围、卫生管理、风险管控、质量管理等内容修订，还细化了生产场所、设备设施、人员管理等方面的要求。市场监管总局将认真研究采纳社会各界提出的意见建议，科学修订水果制品生产许可审查细则，进一步压实企业食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见

　　7月29日，市场监管总局就《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，为期30天。该征求意见稿主要修订了以下内容：完善生产许可范围、细化设施设备要求、严格全过程污染防控、明确食品安全制度要求。

　　2026年食品安全风险预警交流暨“你点我检”工作座谈会召开

　　7月23日至24日，市场监管总局食品抽检司在宁夏吴忠召开2026年食品安全风险预警交流暨 “你点我检” 工作座谈会。会议通报了2026年上半年全国食品安全风险预警交流、“你点我检”等工作进展情况，听取各地意见建议，研究部署2026年下半年工作，提出搭建五大体系，提升食品抽检治理水平。

　　《固体饮料质量要求》国家标准正式获批发布

　　近日，由中国饮料工业协会牵头组织修订的GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》国家标准正式获批发布，将于2027年8月1日起正式实施。新版标准按照原料和产品特性重新分类，删除了容易成为“兜底分类”的“其他类固体饮料”，将植脂末、乳酸菌固体饮料等已经形成产业规模的产品独立成类，同时进一步明确不同类别产品的质量要求和适用范围。这样的调整意味着，今后企业不能再简单依靠一个模糊的产品类别覆盖各种创新产品，而必须让产品真正回归自身属性，实现“名实相符”。

　　我国出口老干妈油辣椒在澳被召回

　　7月29日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Auxico （Perth） Pty Ltd正在召回一款油辣椒，因为产品含未申报过敏原（花生）。据通告，受召回产品名称为LGM HOT CHILLI OIL，重量为275g，批次代码为PLGM012026，保质期到2027年1月23日。此次召回仅适用于标签上未标明过敏原的产品。该产品已在西澳大利亚州的亚洲超市、独立食品零售店（包括 IGA）以及线上渠道销售。

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