[求助] 食品工厂空气沉降菌的限值数据是多少

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(海狸)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2026-7-31 11:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

食品工厂内部洁净区的沉降菌，菌落总数和霉菌大家一般要求的数据是多少呢？我写的是菌落总数≤30/30分钟/皿，但是实际洁净区一般达不到这么高的数据，数据是不是太高了，还有霉菌的沉降数据一般定多少呢，我定的也是≤30/30分钟/皿，这个数据是不是也偏高，大家定的限值的理论依据是什么呢，请教下各位老师