带柄的羊肚菌干货看着便宜，剪完才知道

玲珑岭菌菇

带柄的羊肚菌干货标价低一截，可那截泥脚和硬根是要剪掉的，剪完还剩多少，才是真吃到嘴里的。我一般懒得套公式，拿两袋比一下：同样泡开一碗，哪袋剩得多。

真要较真也能算，便宜三成、可食只剩七成，摊下来其实没占着便宜。这个数各家不一样，自己称一次最准，干的时候称一遍，剪掉根脚再称一遍。

带柄货不是差东西，煲汤打粉我都用。就是别只盯着标价觉得捡了便宜。