越南:推动食品安全的新举措

三言二拍

越南 - 官员提议为河内的肉品经纪商提供货车，以便改善食品安全。


农业与乡村发展部正在考虑是否向河内人民委员会提议，为牛肉、猪肉和禽肉经纪商提供货车，让他们能够以更卫生的方式运输肉品，据官方来源报导。


该部副部长Nguyen Huy Dang说，许多的公司无法遵守运输卫生的规定，因为他们缺乏资金，买不起货车。于是，他们就用自行车和摩托车运输。许多情况下肉品都没有适当遮盖。


河内人民委员会61号决议规定，肉品必须在加盖的盒子当中运输。


河内市场监察部副首长Nguyen Hong Bao说，为了实现肉品的运输卫生，委员会在Thinh Liet屠宰厂向经纪商免费发送了50个盒子。然而，他说他们很少用这些盒子，因为这些盒子太小了。


Dang先生承认，发送的盒子只能盛装40至50kg肉品，而一头猪宰出来的肉有70至80kg。


此外，猪肉如果保存在密闭的空间里常会变得很难闻，Dao Van Hung补充说，他在Goc De市场拥有一个肉铺。


正在进行的屠宰场调查的初步结果显示，大部分经纪商屠宰动物的方式是卫生的，Dang先生说。


他补充说，Thinh Liet、Bac Thang Long和Phung Khoang三家屠宰场拥有最好的设施。


然而，他说小一些的屠宰场，如Xanh、Dinh Cong和Ba Chac等市场的屠宰场，其设施还需要升级。

xilinxu

看来还是初级水平啊！！还没有达到社会主义初级阶段食品安全的基本要求