把疑似“有病”的标准，扎扎堆！

HGHHNZZ · 发表于 2010-1-28 20:58

两个踢皮球的国标？
GB2726-2005《熟肉制品卫生标准〉中10.1感官检查：“按GB/T5009.44规定的方法检验”。查GB/T5009.44《肉与肉制品卫生标准的分析方法》中5、7、8、9的感官检查都是这样写的：“按GB2726操作”。又把皮球踢了回去。这样的国标怎么用！？会不会是我的理解有误？请指教。

ciaw · 发表于 2010-1-30 14:51

这个建议好，其实在实际中有很多这样的标准问题，在农产品中的农兽药残留上。

is22000 · 发表于 2010-1-30 16:09

GB/T 5009-2008第二法的第12结果结算中公式错误

HGHHNZZ · 发表于 2010-1-30 22:02

原帖由 is22000 于 2010-1-30 16:09 发表
GB/T 5009-2008第二法的第12结果结算中公式错误

谢谢楼上！烦请给大家说详细。需要大家支持。

LFI · 发表于 2010-2-1 17:11

7718食品标签的国标太陈旧了，好多问题都没有涉及到。

HGHHNZZ · 发表于 2010-2-2 14:40

7718是应当修订新版了！把食品安全法和质检总局的修改食品标识的决定等文件的内容都含进去，企业就方便了！

HGHHNZZ · 发表于 2010-2-27 14:39

国标ＧＢ2726-2005《熟肉制品卫生标准》表1规定：肉脯的水分≤１６％。但ＳＢ／Ｔ10283-2007《肉脯〉的表2却打出了越位球，定水分为≤１9％。是否有标准修改通知？

zqspb170638 · 发表于 2010-2-27 15:01

QBT 2845-2007 呈味核甘酸二钠中含量的计算公式错误，由于公司给标准相关人员联系，给我公司发来了更正函：条款5.2.4中的47.796更正为47.769；条款5.3.1中的34218更正为342.18
后来就可以用该标准了

HGHHNZZ · 发表于 2010-2-27 17:12

欢迎20楼的朋友的参与和支持。建议版主给以鼓励！

HGHHNZZ · 发表于 2010-3-2 15:07

烘炒瓜子能加糖精钠吗？
ＧＢ2760-2007的115页：04．05．02．01．01和04．05．02．01．02分别对带壳和脱壳烘焙/炒制坚果与籽类作了规定。应当是允许的吧？！但是114页的04．05．02．01：烘焙/炒制坚果与籽类（仅限瓜子）的表，好像要把瓜子单列了。能准确使用这个标准吗？
那么，烘炒瓜子能加糖精钠吗？

HGHHNZZ · 发表于 2010-4-24 20:23

烘炒瓜子使用甜蜜素的允许量是多少？
ＧＢ 2760-2007的25页：04.05.02.01烘焙/炒制坚果与籽类（仅限瓜子）甜蜜素的允许量是2.0g/kg；04.05.02.01.01带壳烘焙/炒制坚果与籽类甜蜜素的允许量是6.0g/kg.烘炒瓜子不属于带壳烘焙/炒制坚果与籽类吗？
烘炒瓜子使用甜蜜素的允许量是多少？有点晕吧？

HGHHNZZ · 发表于 2011-5-23 09:12

请大家多支持！共同关注！

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两个踢皮球的国标？

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烘炒瓜子能加糖精钠吗？

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