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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品理化检测 › 粉条和粉丝是属于面制品吗？

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[求助] 粉条和粉丝是属于面制品吗？

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发表于 2011-6-16 16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：四川省

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我们这做了个粉条样品，是用的GB/T23587-2009这个标准，其中卫生指标中规定铝含量符合GB2762-2005标准，我查了GB2762-2005这个标准中关于铝含量的规定，只有一个食品名称，那就是面制食品，我又觉得粉条不应该属于面制食品，所以在这里请教一下大家，希望大家指导一下，谢谢

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