中日联合举办微生物检测技能验证的通知

violin

     关于中日联合举办微生物检测技能验证的通知

敬启者
    中国检验检疫科学研究院综合检测中心与财团法人日本冷冻食品检查协会（JFFIC）签署合作协议，联合举办微生物检测技能验证活动。中国检科院综合检测中心具备中国计量认证CMA 资质并首家通过了中国食品检验机构资质认定，是经中国合格评定国家认可委员会CNAS 认可并依据ISO/IEC 17025 运行的第三方检测机构，与美国、德国、英国等五十多个国家和地区达成结果互认协议，检测报告具有国际公信力。日本冷冻食品检查协会（JFFIC）成立于1949 年，拥有60 余年食品检测检查历史，是日本最大的进出口食品检测检查机构。该协会已在日本国内开展了十余年的微生物检测技能验证活动，年参加单位多达1000 余家次。
    日本是中国食品及农产品的最大出口国，每年出口金额达80 多亿美元，但多年来我国的输日食品企业一直面临着各种各样的产品质量安全问题。据日本厚生劳动省的年度统计，日本进口食品20%不合格事例为微生物规格超标。企业作为承担食品安全责任的主体，除需不断提高自身的微生物检测技术水平，还应定期参加外部权威机构举办的能力验证活动，以确保其检测结果的可信性。
    此次日本冷冻食品检查协会通过与中国检科院综合检测中心强强联合，正式举办第一回合微生物检测技能验证活动，为广大食品企业及输日食品企业的微生物实验室提供验证自身技术水平的有效平台。

本技能验证活动具有以下特点：

1，主要服务对象为我国输日食品企业，包括冷冻蔬菜、水产品、肉类等调理加工食品企业的微生物实验室。检测方法由参加企业自由选择，也可参照中国国家标准或日本公定法标准。
2，检测标准物采用日本行业通用的冷冻牛奶基体。每个样品一次性可供企 业实施菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌四个菌种的检测，经济高效。
3，企业提交的检测结果将按照国际通行的科学方法进行统计和评价，并由中国检科院综合检测中心和日本冷冻食品检查协会联合出具中日文结果报告和参加证书。

菌落总数・大肠菌群・E.coli・金黄色葡萄球菌4个项目为1个样品
样品类型： 冷冻牛奶基体（面向食品企业的专用检测样品）
检测项目： 菌落总数・大肠菌群・E.coli・金黄色葡萄球菌 4 个项目（可任选项目参加）
参加规模： 100 瓶样品
评估判定： 基于ISO/IEC 17043:2010 的Z 值判定
检测方法： 可采用各实验室平时所采用的方法参加
参加费用： 1300 元 / １瓶 （※可任选项目参加，但费用不变）

［第1回合试验日程安排]

报名及缴费截止日期	样品及发票寄送日期	结果提交截止日期	发送评估报告日期
2011年11月10日	11 月21日邮寄	12 月16日	2012 年2月上旬

・ 参加名额报满即止，请尽早报名。
・ 已发送样品不接受取消，请注意。
・ 报名并缴费后10 日内，由组织方向参加单位发送“已接受报名”信息，实施确认。没有收到确认信息的单位，请及时与组织方联系。

［能力验证流程］

                               
登录/注册后可看大图

［汇款详情］
户 名：中国检验检疫科学研究院综合检测中心
账 号：1100 6043 6018 0100 27201
开户行：交通银行北京大望路支行
税 号：110105717826555
*请务必在汇款时注明“微生物能力验证”字样

［咨询窗口］
财团法人 日本冷冻食品检查协会
(日本)企划研修部 联系人：孙 TEL:0081-03-3438-1851
(中国)驻青岛办事处 联系人：马 TEL:139-6961-9106
中国检验检疫科学研究院 综合检测中心
联系人：薛 TEL:010-8577-3355 转2179     芦 TEL:010-8577-3355 转2226
报名方式 ：填写附件报名表，以邮件或者传真的方式发给以下地址：
Email：f_ma@jffic.or.jp , FAX：0532-6887-0381
联系人：日本冷冻食品检查协会 （青岛驻在）负责人：马 方 手机: 139-6961-9106

附件：微生物技能验证报名表(中文)下载》》

附件：微生物能力验证报名通知(中文)原文