新的石榴成分冲击市场

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新的石榴成分冲击市场

据报道：

水果成分公司Stiebs推出了一项新的石榴成分，它们计划在全球销售，运用于膳食补充剂，食品，饮料和化妆品中。
目前公司的石榴产品包括石榴提取物和石榴籽油，还有更多的产品在发展中。
Stiebs’公司业务发展经理Stefan Wypyszyk指出：公司所有的石榴果来自加利福尼亚种植商，确保了生产中获得水果多酚的相同天然比例。
石榴的益处
石榴，含有丰富的抗氧化剂，可以改善心脏健康，同时大量的科学家还指出其可以预防前列腺癌。研究还表明了其可以通过减缓关节炎中的软骨流失来保护关节健康。
石榴中的抗氧化剂，特别是鞣花单宁化合物例如安石榴甙和punicalins，是水果抗氧化能力的主要成分，占了50%，据报道他们远不如所推荐的对健康的利益。
石榴提取物
Stiebs于2005年开始专业生产石榴，使用专利的水提取工艺来获得石榴提取物成分。
Wypyszyk解释到：可以获得50%的多酚和50%的安石榴甙（A+B）和2%的鞣花酸。
这个水溶性抗氧化的粉末可运用于补充剂，食品，饮料和化妆品中。
石榴籽油
Stiebs公司通过干燥石榴籽和冷冻挤压石榴获得纯正的石榴油。
石榴油可专门用于一定的食品中，例如酒吧或奶酪，化妆保湿产品。Wypyszyk指出，在保湿的作用上，这个成分的运用是因为其抗氧化特性，其还可以作为一种天然的SPF防晒剂和增加皮肤的弹性。
在食品中，公司特别关注于女性保健品方面，特别针对绝经前和后的症状。
这个种子油含有60%的石榴酸，独特的坚果气味和金黄颜色。推荐的口服剂量为每天1000—5000mg。
年初，在IFT中，Stiebs向客户介绍了石榴成分的新产品，但是在西方其很难供应。
公司指出：它们下一步的目标是对于一些特殊的健康运用进行一些人类临床试验，但是不能公布细节，因为已经和合作伙伴签订了保密性合约。