烤海苔细菌总数取样问题

Amsdee

zll6111 发表于 2013-6-8 14:56
直接制成1:100的吗？这样不知对结果有没有影响？

那采样量不是也要加大了么？

张春雨cathy

同感，自己最近也是在化验海苔时遇到了这样的问题，只能加大稀释倍数做

sqq168

张春雨cathy 发表于 2016-1-18 16:19
同感，自己最近也是在化验海苔时遇到了这样的问题，只能加大稀释倍数做

你好 请问你们海苔生产线上 起到杀菌作用的是生产线本身的烘烤箱  还是另有杀菌设备

我公司最近生产的海苔 有的产品菌落总数超标，有的正常。
后查 原料菌落超标，所以原料超少的 烘烤箱就能把菌杀到合格范围   如果原料菌落特别多  成品就会超标

不知道如何避免这个东西

原想从原料入手，后查发现 有的原料超  有的原料不超

张春雨cathy

sqq168 发表于 2016-1-18 16:33
你好 请问你们海苔生产线上 起到杀菌作用的是生产线本身的烘烤箱  还是另有杀菌设备

我公司最近生产的 ...

不好意思啊，我们公司是做饼干的，海苔只是代理销售而已。