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[求助] 上糠类产品如何减少掉康现象

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2014-12-4 11:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：河南省

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我现在做了一个上糠的预炸肉制品，肉块表面容易掉糠，预炸过程中也容易掉，大家有没有什么合适的建议，大家一同讨论，学习下

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