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[求助] 求助：口香糖的国标和脂肪测定方法

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(风蝶雨人)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2015-7-1 22:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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今天接了一个化验任务，检测口香糖中脂肪含量。在用索氏抽提和酸水解的操作过程中，发现有许多物质不溶于水，但溶于有机溶剂，蒸干后影响测定结果。求助各位老师，关于口香糖中脂肪该用什么方法测定？还有，哪位老师知道关于口香糖中成分的国标？求教。。

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