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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品理化检测 › 过氧化值偏低怎么办

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[讨论] 过氧化值偏低怎么办

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(锅少)

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发表于 2015-7-19 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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我使用的是新标准GB5538，测过氧化值，结果淀粉指示剂滴下去都没反应，应该是过氧化值偏低，刚使用新油。我们过氧化值要求只有0.25，如果实在偏低，能不能将0.01mol的硫代硫酸钠换成0.002moi

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