食品生产技术今日: 0|主题: 89628|排名: 7

版块介绍：食品研发，食品加工技术，食品工艺技术交流。

推荐主题

1 ... 3 4 5 6 789 10 11 12 ... 2988 / 1000 页下一页

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表


[分享] 检测报告上的单位看不懂？这份换算指南请收好	王中泰 2026-7-2 15:51	175	gzy6897 2026-7-2 17:26
[求助] 卤花生的保质期 ...2 3	zzk1974 2026-4-6 11:15	27351	林工子 2026-7-2 11:46
[求助] 无糖棒棒糖做出来不细腻，有气泡，返砂感觉怎么破？	lxbllt 2026-6-30 17:53	681	阿、king 2026-7-2 11:11
[讨论] 关于富硒乳制品	米依0781 2026-7-2 09:49	864	洪昌业 2026-7-2 10:42
[求助] 绿豆沙怎么样才能不变红 ...2	今天很快乐 2026-6-29 14:23	23206	东海钓夫 2026-7-1 15:31
[求助] 高肽溶液中加入何成分，可使其在胃液中成胶	爱神风 2026-5-18 11:30	9186	爱神风 2026-7-1 14:57
[分享] 超高压、紫外线等6种非热物理杀菌技术原理及在冷链食品中的应用分析	王中泰 2024-12-13 20:07	111220	王中泰 2026-6-30 19:55
[讨论] 海底捞蘸料还有一些大企业如肯德基的调料配方如何保密 ...2 3	定江山 2019-1-1 18:05	256542	AAA馨香事成 2026-6-30 16:28
[分享] 阿香婆牛肉酱、香辣酱、盆盆虾鲜辣酱-、豆瓣辣酱制作工艺 ...2 3 4 5 6..9	sdydj20061001 2021-7-26 16:57	1049284	Mang358 2026-6-30 15:12
[分享] 酵母菌菌种保藏技术规程	燕赤龙 2026-6-22 08:57	4108	哈鲁啊 2026-6-30 14:42
[分享] 不同天然防腐剂对肉制品保鲜作用的研究进展_高志鑫	燕赤龙 2026-6-25 13:38	260	gzy6897 2026-6-30 11:26
[分享] 乳酸链球菌素和纳他霉素对鸡肉保鲜效果的研究_李清秀	燕赤龙 2026-6-25 13:37	271	gzy6897 2026-6-30 11:25
[原创] 正宗柳州螺蛳粉制作流程及配方 ...2	gyx147110600 2021-12-19 15:52	232242	gzy6897 2026-6-30 11:24
[分享] 柳州螺蛳粉的生产工艺技术研究 ...2 3	splyw 2021-11-28 15:32	282345	gzy6897 2026-6-30 11:24
[分享] 玉米油返色机制、影响因素及防控措施	燕赤龙 2026-1-21 08:40	3183	gzy6897 2026-6-30 11:24
[分享] 研发部表格汇总 ...2 3 4 5 6..54	getmefly 2008-1-30 08:54	645142511	gzy6897 2026-6-30 11:23
[原创] 千叶豆腐生产及配方 ...2 3 4 5 6	竹韵悠扬 2019-5-16 18:02	6610071	gzy6897 2026-6-30 11:23
[分享] 美拉德反应制取海鲜调味品 ...2 3 4 5	zishi 2010-9-17 14:27	5213812	gzy6897 2026-6-30 11:23
[分享] 麻婆豆腐菜用调味料生产工艺 ...2 3	xiamaohua 2007-3-14 07:11	315615	gzy6897 2026-6-30 11:22
[分享] 干锅酱配方 ...2	13758882000 2019-1-8 16:55	192726	gzy6897 2026-6-30 11:22
[分享] 生物酶制剂在食品工业中的应用及发展前景	splyw 2024-2-21 08:31	7525	gzy6897 2026-6-30 11:22
[分享] 【原创】一种素丸子的加工技术	联食创新实验室 2023-3-15 13:26	101123	福龙2024 2026-6-30 11:21
[原创] 绝密四川火锅底料配方 ...2 3 4	龙之杰 2016-5-23 23:27	4116946	gzy6897 2026-6-30 11:21
[分享] 重庆火锅底料的做法完整版 ...2 3	splyw 2024-4-16 10:11	301701	gzy6897 2026-6-30 11:21
[分享] 重庆风味火锅底料的加工技术 ...2	食品小研 2024-1-3 13:28	151215	gzy6897 2026-6-30 11:21
[分享] 食品电商直播平台《食品安全风险管控清单》	逐梦前行 2026-1-23 14:41	4370	坦兹尔 2026-6-30 10:47
[原创] 特色小吃配方--名店秘方（6） ...2 3 4 5 6..19	shadouhao 2013-11-14 19:08	22037069	gzy6897 2026-6-30 10:44
[分享] [食品添加剂应用技术](顾立众,_吴君艳)高清PDF	燕赤龙 2026-6-26 16:50	572	gzy6897 2026-6-30 10:44
[原创] 食品车间冷冻库温度控制程序（SOP）+记录 ...2	逐梦前行 2025-12-28 09:58	12602	gzy6897 2026-6-30 10:43
[分享] 蔡云升冷冻饮品生产技术 ...2 3 4	yushanmin 2015-5-14 15:09	364949	gzy6897 2026-6-30 10:43

1 ... 3 4 5 6 789 10 11 12 ... 2988 / 1000 页下一页

快速发帖

GMT+8, 2026-7-26 03:49 , Processed in 0.026600 second(s), 10 queries , Gzip On, Memcache On.

食品生产技术 今日: 0|主题: 89628|排名: 7

推荐主题

快速发帖

食品生产技术今日: 0|主题: 89628|排名: 7