请大家千万不要把iso9000和haccp搅合在一起...

LIOUGONG948

学习了新东西！！谢谢朋友们

bcczzl

反对！ISO9001与ISO22000都是强调生产过程控制，有较好的兼容性，且食品质量与食品安全是不能分割的，因此这种提法是站不住脚的。

book236

9000如果做的好的话可以很好的推进食品安全的监管啊!

fluefox

现在很多搞食品安全的都知道ISO9000不等于HACCP，而且ISO自己也知道9000在食品行业不够HACCP专业，新增加了一个ISO22000，就是专门针对HACCP而出的。

vinny_yang

学习了，ISO 是管理体系，没有好的管理体系何来危害分析，食品没有安全，企业何来利润？我只是发表自己的一些不成熟看法而已哦，还在学习中

iverson1221

哦
多多学习就知道了

txpxq1

h长老，你的担心是可以理解的，不管是9000、haccp、gmp还是QS、22000
我个人认为最终的目标都是为了达到我们共同的目的，不过是重点不同而已
但是就现在的国内，你希望一步到位还是有很大的困难
我不说国内的企业，就是我所在的合资企业，因为观点的不同，在安全和食品安全上的动作都是十分艰难的，
至于说为什么大家谈体系多而食品安全少
我个人认为实际上体系是有很多技巧性和理解性的问题，讨论起来会很精彩，也有很多人能够参与
而食品安全更多的是技术问题，操作起来没有什么技巧可言，更多的需要操作中的严格执行，对相关信息的敏感跟踪，同时需要实打实的资金投入，因此，对老板来说，没有很大的吸引力，除非不得已，专业人员也没有办法左右决定

age110

原帖由 吹吹风 于 2007-3-20 20:36 发表
HACCP只是做一个产品,而公司做了很多种产品,在做认证的时候,别的人员都没有被管理进来,有一种虚设的感觉,ISO9000也一样,如果没有在一个企业里把所有的产品全部认证完的话,管理上很乱.

我很认同他的观点,中国做体系也就是表面功夫

zhunwuyan

学习了点东西！！谢谢大侠们！！

zhjf0606

谢谢楼主，正需要这方面的

alanwht

现在才看到这个帖子，发表点迟到的看法。个人认为，不管是不是放在一起还是单独实行，关键是出于一种什么目的，如果只是想做表面文章，搞个认证什么的，分开与揉合没有什么实质的作用，如果真的做到了良心行业良心企业，注重到了食品的安全，那么怎样做都没问题。

青草河

我理解h长老说的并不是ISO和HACCP的关系是怎样的，也没有对此进行争论的想法，其出发点是执行力。因为法律法规强制执行的确实容易去做，没有要求强制执行的项目，那就要看管理者，就是老板的理念了，体系再好也没有用，关键是落实，因此需要一个空间。这个空间需要质管人员的拓展和老板的支持。