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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 保健食品 › 大豆肽标准已出为何不能作为普通食品添加剂

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楼主: 尹晟

[求助] 大豆肽标准已出为何不能作为普通食品添加剂

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[LV.Master]伴坛终老

3 主题	2270 帖子	3447 积分

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发表于 2020-7-30 12:24 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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有鉴定过大豆肽中苦味和怪味的来源吗

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该用户从未签到

15 主题	121 帖子	358 积分

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发表于 2020-9-4 10:48 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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本帖最后由 weiwei1994 于 2020-9-4 10:51 编辑

在日本，大豆肽已经为食品了。肽段不同，所达到的效果不同，好像1月份不二上市脱苦脱味的大豆肽。

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