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[求助] 含乳饮料的生产

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发表于 2019-11-16 15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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想做一款乳铁蛋白含乳饮料，不知道贵平台有哪位大侠有尝试或已经成功研发出的？想请教一下，含乳饮料的灭菌方式，如果采用100度反复煮半个小试能达到灭菌吗？单甘脂和蔗糖酯是怎样加到乳饮料里面的，我使用中觉得单甘脂不好混入，钙如何解决？大侠，求解？第一次做，有态度疑惑

饮料, 乳饮料, 含乳饮料, 大侠, 灭菌

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