【2019微生物控制】+果汁饮料微生物产生原因查找与解决

tudou_0307 · 发表于 2020-11-11 08:57

nut87 发表于 2020-11-10 16:42
谢谢楼主分享，没有后段灭菌的吗

我们工厂没有，其他的果汁饮料厂有没有就不太清楚了。

echowong8900 · 发表于 2021-8-11 14:43

tudou_0307 发表于 2020-11-11 08:57
我们工厂没有，其他的果汁饮料厂有没有就不太清楚了。

高温瞬时灭菌，果汁饮料一般121℃，30s，瞬时灭菌跟无菌灌装配套

hzspszl · 发表于 2025-8-23 22:07

学习，谢谢！

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