疑问贴：究竟什么是不合符食品安全、超范围使用食品添加剂会造成食品安全问题吗？

渣渣灰1

如近日的麦趣尔牛奶事件，检出丙二醇就真的代表食品不安全吗？
媒体发文，丙二醇过量长期食用可能会引起肾脏障碍。那么如果我喝一袋纯牛奶，在喝两袋调制奶（含丙二醇）会不会也可能引起肾脏障碍？如上所述，超范围使用食品添加剂究竟有么有食品安全问题，再举个例子，亚硝酸钠只能在部分熟肉或火腿等使用，花生米与白酒不得不得使用，超范围使用亚硝酸钠就会因生产销售有毒有害食品罪被公诉，但一般喝酒的人都会吃肉吧，一盘花生米，一盘猪头肉（含亚硝酸钠）再来一瓶五粮液，一个人喝两个小时，吃了一盘猪头肉，一盘花生米，喝了一瓶酒，食物在胃里混合，像不像厂里搅拌机，会轻微中毒或者有不良反应吗，我个人认为不会。

那么超范围使用食品添加剂不符合食品安全标准，但会引起食品安全问题吗，我想不明白，食品安全的定义是无毒无害，符合营养要求。

酸菜事件，脚踩酸菜真的不符合食品安全吗，我看未必，发酵只是第一步，清洗分装，杀菌，最终成品肯定符合标准定义以及菌落要求，既然没有食品安全问题，为何大家会恨之入骨？可能是恶心。


地沟油有食品安全问题吗，我从未听过地沟油造成食用者死亡，经常出去吃饭的，肯定吃过地沟油，不要否认，百分百有，如果说没有，那是年纪太小，只要不经常吃，可能连拉肚子都不会，但使用地沟油烹饪食品，老板、厨师却以生产销售有毒有害食品罪被公诉，有毒有害究竟是什么？