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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 食品包装袋(冻品的)，袋子上能不能打孔?

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楼主: 秦轻浅

[求助] 食品包装袋(冻品的)，袋子上能不能打孔?

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(吾辈皆楷模)

签到天数: 1076 天

[LV.10]以坛为家III

164 主题	3341 帖子	1万积分

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发表于 2022-10-8 16:40 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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胀气？冻品怎么会呢？如果是外袋可以打孔啊，内袋不建议打孔，打孔处会有风干氧化。

在分享中学习，在讨论中提高。

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(吾辈皆楷模)

签到天数: 1076 天

[LV.10]以坛为家III

164 主题	3341 帖子	1万积分

Rank: 9

发表于 2022-10-8 16:41 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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胀气？冻品怎么会呢？如果是外袋可以打孔啊，内袋不建议打孔，打孔处会有风干氧化。

在分享中学习，在讨论中提高。

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(笑今生)

签到天数: 22 天

[LV.4]偶尔看看III

9 主题	604 帖子	1329 积分

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发表于 2022-10-8 16:50 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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不建议打孔，我们遇到过类似的恶意投诉；
冻品胀气需要重视的，不要向上面大家提到的靠放气掩耳盗铃了，自己的产品，质量还是要靠自己管控风险的，自己必须心中有数啊

好好学习，天天向上！

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(食品包装袋工厂)

签到天数: 1461 天

[LV.10]以坛为家III

35 主题	2579 帖子	5427 积分

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发表于 2022-10-8 17:57 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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不建议打孔，另外冻品胀气？

食品包装袋工厂，大家有包装袋上的问题可以找我。v：1021715861

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xfwq

(小小)

签到天数: 2239 天

[LV.Master]伴坛终老

534 主题	4万帖子	9万积分

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发表于 2022-10-8 18:12 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

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请注意食品安全的风险。

需要看眼科吗

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(石竹)

签到天数: 4185 天

[LV.Master]伴坛终老

428 主题	47万帖子	73万积分

论坛长老

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发表于 2022-10-8 18:59 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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冻品运输时间长了胀气是什么鬼？
不解决问题靠扎孔掩盖问题？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(一叶知秋)

签到天数: 2356 天

[LV.Master]伴坛终老

66 主题	2万帖子	5万积分

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发表于 2022-10-8 19:11 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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打孔怎么控制被污染风险

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(食品从业者)

签到天数: 1480 天

[LV.10]以坛为家III

9438 主题	6万帖子	19万积分

论坛长老

Rank: 15

发表于 2022-10-9 08:03 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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冻品袋子上打孔
解决了胀气
你不怕二次污染？

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(秦轻浅)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2022-10-9 11:14 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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变幻莫测发表于 2022-10-8 16:40
胀气？冻品怎么会呢？如果是外袋可以打孔啊，内袋不建议打孔，打孔处会有风干氧化。

好的，了解了，帮朋友问的

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(秦轻浅)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

24 主题	398 帖子	1112 积分

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楼主| 发表于 2022-10-9 11:16 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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吴问立发表于 2022-10-9 08:03
冻品袋子上打孔
解决了胀气
你不怕二次污染？

感觉冻品只要保证全程冷链运输和妥善保存，怎么说也不会胀气啊

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(秦轻浅)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

24 主题	398 帖子	1112 积分

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楼主| 发表于 2022-10-9 11:17 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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周美良发表于 2022-10-8 19:11
打孔怎么控制被污染风险

是的，可能有内外包装吧，直接接触食品的包装袋打孔不可取

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(秦轻浅)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2022-10-9 11:17 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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石竹发表于 2022-10-8 18:59
冻品运输时间长了胀气是什么鬼？
不解决问题靠扎孔掩盖问题？

帮朋友问的，感觉冻品只要保证全程冷链运输和妥善保存，怎么说也不会胀气啊

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