不同行业的生产车间洁净度要求的依据？

唐家万

客户验厂
我们是生产茶叶的（代用茶和调味茶），工艺也只有捡剔、干燥、破碎、筛分、包装等，根据《1402含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版） 》没有微生物的监督检测要求，产品标准里面也没有微生物的要求，但是客户验厂开了不符合项“无微生物验证程序”，要求定期对操作台面、运输带、人手、操作间进行微生物检测。那么生产车间的微生物是否需要监测是根据什么来的呢（法律法规？标准？）？不同的行业对车间环境的微生物要求（洁净度）应该是不同的，那么洁净度要求的依据来源？