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[讨论] 国标文件怎么受控

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-2-2 16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

讲实话，这行干了快十年了，体系里面好多还是不懂

前段时间的大检查，在化验室看到一本GB 4789.3，没有盖受控章，开了个不合格项

法律法规清单里面有他，没有走发放记录，我们需要的文件一般都是自己上网打印使用，正好被查到了

我查阅我们的文件控制程序，里面有

食品安全管理体系由管理手册(包含了食品安全管理体系方针、目标的附录)、程序文件、工作文件、外来文件、表格和记录五部分组成

我这算外来文件吧，是在受控文件清单里面好，还是单独弄个外来文件清单？（之前所有这种设计的国标都是外来文件清单）

清单里面是我们用的所有执行标准都要有吗，还要打印盖章

所有清单原件我们留存，然后复印发放吗，必须要收回吗？