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[求助] 菌落检测中水产品的定义

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发表于 2024-12-8 15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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菌落培养中水产品的培养温度是30度72小时，那这个水产品的定义是未深加工的，那我有个疑问啊，鲜活扇贝肯定是30度培养，那工人用刀去除的内脏只保留闭壳肌的鲜扇贝柱到底培育温度是36还是30？

培养, 产品, 水产, 水产品, 扇贝

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