小店能用复合磷酸盐吗

小程就

早上天没亮，去市场买肉，就去某某海馄饨店吃云吞，无意中看到老板娘往肉馅里放了复合磷酸盐拌馅，就改换吃了葱油拌面。
各位前辈，我想请教一下，小店能用复合磷酸盐拌馅吗？我们平时都是只放适量的小苏打和馅，没敢乱添加。