牛肉饼里可以有鸡肉吗

JS.Z · 发表于 2025-3-31 17:09

小爽_ufJ 发表于 2025-3-30 10:48
新的标签要求是需要标示添加量的吧

添加量要标的

Mr.Zhoubo · 发表于 2025-4-1 08:37

gabrilin 发表于 2025-3-21 14:32
100%纯牛肉饼

（小字备注：100%纯为商标）

这不是送人头么

蓝天相信我 · 发表于 2025-4-1 08:58

现在可能有些标准啥的，还是支持可以这样说的，过两年就不可以了~~~

亁鲲轮回 · 发表于 2025-4-1 09:12

可以叫牛肉饼，牛肉含量一定要高于其他肉含量

樱木花瑞 · 发表于 2025-4-1 09:27

主料含量符合命名要求就行

cdxspjg · 发表于 2025-4-1 09:35

想想老婆饼就知道答案了。需要注意的是牛肉是主要肉料就行了。

sunoson · 发表于 2025-4-1 09:41

shockbb 发表于 2025-3-20 10:48
理论上没有问题，就怕有人咬文嚼字

他这个叫驴肉味是不是就没有问题了呢

James炒粉 · 发表于 2025-4-1 16:04

蓝天相信我发表于 2025-4-1 08:58
现在可能有些标准啥的，还是支持可以这样说的，过两年就不可以了~~~

上海处理过“猪肉白菜水饺”了，典型案例！

shockbb · 发表于 2025-4-1 17:39

sunoson 发表于 2025-4-1 09:41
他这个叫驴肉味是不是就没有问题了呢

那肯定没有问题了，但是工厂老板肯定不乐意

sunoson · 发表于 2025-4-1 19:23

shockbb 发表于 2025-4-1 17:39
那肯定没有问题了，但是工厂老板肯定不乐意

把味写小点儿

shockbb · 发表于 2025-4-2 09:28

sunoson 发表于 2025-4-1 19:23
把味写小点儿

那就真的违规了

lijiangwei1981 · 发表于 2025-4-2 09:38

本帖最后由 lijiangwei1981 于 2025-4-2 10:51 编辑

迢迢呀发表于 2025-3-20 10:11
如果不是宣传纯牛肉饼的话，那加鸡肉也是可以的。市场上面很多牛肉丸配料表也有看到其他肉的成分

合规，但是怕遇到打假的较真，如果写的牛肉味丸是没事的，

[讨论] 牛肉饼里可以有鸡肉吗