关于新规标示问题

石竹 · 发表于 2025-4-10 10:09

brian_Rh7 发表于 2025-4-10 09:05
有，有调味料资质，包括液态、固态、半固态、食用调味油

配料表里标调味油及其添加量，没有国行地就展开。
这样比较方便一些，不然标油和辣椒，怎么算添加量？

brian_Rh7 · 发表于 2025-4-10 11:28

石竹发表于 2025-4-10 10:09
配料表里标调味油及其添加量，没有国行地就展开。
这样比较方便一些，不然标油和辣椒，怎么算添加量？:l ...

主要是做有机产品，有机菜籽油和有机辣椒做的红油，没有有机调味油的说法啊

fdsafefd · 发表于 2025-4-10 11:56

“ 食品中的配料或成分若在食品名称中提及,应标示其相关配料或成分的添加量或在成品中的含量。”配料中如果没有“红油”就不需要标示。

brian_Rh7 · 发表于 2025-4-10 13:33

fdsafefd 发表于 2025-4-10 11:56
“ 食品中的配料或成分若在食品名称中提及,应标示其相关配料或成分的添加量或在成品中的含量。”配料中如果 ...

对哦，谢谢提醒

何以寄山川 · 发表于 2025-4-10 13:51

我的个人理解，两种操作方式：
1、品名中红油只是作为口味或风味描述，那么配料表写：菜籽油、辣椒粉。因为配料和名称不一致，不需要标识含量；
2、品名和配料中均需要有红油，那么配料表写：红油（菜籽油X%、辣椒粉X%）。含量和配料都展开了，也可以。

石竹 · 发表于 2025-4-10 13:52

brian_Rh7 发表于 2025-4-10 11:28
主要是做有机产品，有机菜籽油和有机辣椒做的红油，没有有机调味油的说法啊

哈哈，原来有这个结在这里。

jin1234ya · 发表于 2025-4-10 13:53

brian_Rh7 发表于 2025-4-10 13:33
对哦，谢谢提醒

天真了吧。配料中没得，你不加“味”字，品名不就虚假了吗？

配料表：，，，，，红油≥x%（菜籽油、辣椒），，，，

brian_Rh7 · 发表于 2025-4-10 13:56

hedaoshun 发表于 2025-4-10 13:51
我的个人理解，两种操作方式：
1、品名中红油只是作为口味或风味描述，那么配料表写：菜籽油、辣椒粉。因 ...

配料不需要标识红油，就是产品名称，按第一个标，谢谢

brian_Rh7 · 发表于 2025-4-10 13:57

石竹发表于 2025-4-10 13:52
哈哈，原来有这个结在这里。

是的，有机产品，是按品名审核的，已经报备信息的，名称不能改就是了，

15908028569 · 发表于 2025-4-14 11:28

这个确实难弄啊

小猪小猪胖嘟嘟 · 发表于 2025-4-14 14:45

太卷了，刚发的新标准，就按新的执行

小猪小猪胖嘟嘟 · 发表于 2025-4-14 14:46

我觉得，标签该怎么写就怎么写，然后红油添加量另起一行写在配料表附近呗。因为我这也有好多这种产品，比如葱油，很难搞，现在都没动，而且新品都按照老的标准走的。待事情明朗再改咯

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