“牛肉粽”名称合规不？

xibaibai

主要原料又没说是排在第一，反正我以前是这样想的

davy1986

xilinxu 发表于 2025-4-22 18:18
传统 文化都给他们玩完啦

那老婆饼呢？咋办

liuyongjian2009

名称合规的。但是粽子中的肉只能是牛肉，不能有猪肉、鸡肉等肉。新标准实施后，还应标注牛肉的添加量

nicky9521

石竹 发表于 2025-4-23 08:47
我的理解
牛肉馅，就是以动物源性食品原料制成的食品
牛肉粽子，就不是以动物源性食品原料制成的食品

这是石板？！！！！                   换发型了没认出来

石竹

nicky9521 发表于 2025-5-19 14:58
这是石板？！！！！                   换发型了没认出来

刚换不久。

xilinxu

davy1986 发表于 2025-5-19 13:32
那老婆饼呢？咋办

  传说老婆饼

gsp1215

呵呵呵～认真了不是，俺们这有一道菜，松仁玉米，照理说松仁应该比玉米多，但是恰恰相反，玉米比松仁多，那应该叫玉米松仁才是，呵呵没有店家这么叫，也没有消费者认为欺诈，不引起：歧义误解，民不举官不究，相安无事…呵呵

gsp1215

现在某肠里面不是用：猪皮了么…我无语了，但也不吃了，遥想当年，方便面+火腿肠标配

fairreach

18839058636 发表于 2025-5-12 16:06
个人认为：牛肉粽子  首先要标识牛肉含量，另外不能添加其他肉。  如果在加了牛肉的同时加了猪肉（少于牛肉 ...

认同这个解释！如果在加了牛肉的同时加了猪肉（少于牛肉），就应该叫牛肉猪肉粽子或肉粽