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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 关于销售单元包含不同产品的生产日期及保质期的问题

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楼主: shql2021

[讨论] 关于销售单元包含不同产品的生产日期及保质期的问题

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[LV.8]以坛为家I

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楼主| 发表于 2025-6-18 16:27 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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贰叁发表于 2025-6-18 13:50
不妥，我的理解是这样的。例如：单独饺子生产日期为：2025年1月1日。保质期12个月。料包生产日期为：2025 ...

饺子的生产日期一般比料包晚，因为料包是先采购好的，然后生产饺子，加上料包，封装，打生产日期，料包的保质期是18个月，饺子的保质期是12个月，我想的是保证采购料包剩余保质期大于等于12个月，所以写销售单元形成的日期，保质期写12个月这样。

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[LV.8]以坛为家I

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楼主| 发表于 2025-6-18 16:30 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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小猪小猪胖嘟嘟发表于 2025-6-18 14:23
不要有外包装保质期内，子产品过期问题就行

我也是这样想的，所以想统一写销售单元形成的日期，保质期写12个月这样。保证料包的保质期在12个月内不会过期。

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[LV.8]以坛为家I

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楼主| 发表于 2025-6-18 16:33 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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石竹发表于 2025-6-18 15:31
你可以表到期日。

就是生产日期写销售单元形成日期，然后计算出到期日，写到期日？那如果确保料包的剩余保质期是大于等于12个月的，我统一写保质期是12个月，是否也可以？

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2025-6-18 16:47 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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shql2021 发表于 2025-6-18 16:33
就是生产日期写销售单元形成日期，然后计算出到期日，写到期日？那如果确保料包的剩余保质期是大于等于12 ...

反正按照外面的标识，里面的产品不会过期，这是基本原则。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-6-18 17:38 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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日期，最早的或组装日期，保质期，最早到期的日期。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.8]以坛为家I

111 主题	849 帖子	1583 积分

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楼主| 发表于 2025-6-23 16:52 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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想请教下大家，我在某宝上找到的这家产品，也是料包上打了生产日期，纸盒包装上写的料包生产日期是见包装，但从外面是看不到料包的生产日期的，这样不会有问题吗？

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